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Para nuestros pinchos contamos con la oveja churra, una de las razas más primitivas de la península ibérica. Churro significa “labriego” o “labrador”, precisamente porque el lechazo se consumía entre los campesinos de esta tierra de pinares como el auténtico manjar que sigue siendo.Reviews
UN BUEN AMBIENTE, BUEN PRODUCTO Y ESTUPENDO TRATO
– Gloria Caballero del Río
Estuvimos 8 amigos, nos gustó mucho el restaurante y lo mejor la cena, a resaltar la ventresca, el calamar a la brasa y los pinchos de lechazo que estaban riquísimos, Volvemos seguro.
– Anónimo
Estuvimos un grupo de amigos. Todo el producto que pedimos cocinado en el momento. Espectaculares los torreznos a la brasa, completamente diferentes de otras alternativas, el calamar a la brasa con el mojo y el alioli. Pincho de pollo sorprendente y pincho de lechazo al estilo de Traspinedo. Ah y patatas fritas caseras buenísimas. Servicio amable y ágil. Muy bonito el entorno de las antiguas naves de grano del Canal. Para repetir.
– Cristina C.